Главная
Компания "Номиналпром"
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

E-mail: nominalprom@yandex.ru
Тел. 960 735 7855

На главную
страницу

  Оборудование для
цеха убоя
Оборудование для
цеха переработки мяса
Упаковочное
оборудование
Технологическое
проектирование
Весы Контакты

 

 Оборудование для цеха убоя

 Боксы для оглушения скота

 Весы для взвешивания скота

 Вскрытие грудины (пилы, ножницы)

 Обескровливание туш скота после убоя

 Отделение голов, ног, рогов и др. (ножницы, пилы, специнструмент)

 Очистка субпродуктов

 Площадки подъемно-опускные и стационарные

 Подвесные пути

 Разделка (пилы)

 Распиловка на полутуши, четвертование (пилы, ножницы)

 Режущий инструмент, спецодежда и аксессуары

 Санитария

 Технологическое оборудование для убоя

 Троллеи для подвесного пути

 Устройства оглушения скота

 Устройства посадки и перевески для подвесного пути

 Чаны шпарильные и скребмашины

 Шкуросъемные агрегаты

 Электропогонялки

 Модульные и контейнерные цеха убоя

Режущий инструмент, спецодежда и аксессуары
Боенский и разделочный ножевой инструмент (Россия)
Боенский и разделочный ножевой инструмент (Польша)
Боенский и разделочный ножевой инструмент (Швейцария)
Топор для разрубки мяса (Россия)
Кольчужные перчатки
Перчатки с защитой от порезов из волокон «Дайнима»
Кольчужные фартуки
Заточка ножевого инструмента
Фартуки для пищевых производств (Польша)
Термометры для мяса

     

В процессе мясопереработки повсеместно применяется режущий инструмент. В цехе убоя и первичной переработки скота такие операции, как закол, отделение головы, отделение путового сустава, забеловка, съем шкуры, нутровка, ливеровка, отделение кишок от брызжейки проводятся с применением работниками режущего инструмента. В цехе переработки мясного сырья такие операции, как разрубка, обвалка и жиловка невозможны без применения ножевого инструмента.

Выбор инструмента это задача в первую очередь самого работника. Главный критерий это удобство работы. Практика показывает, что отношение к выбору у многих различается. В ассортименте нашей компании большая разновидность ножей: разной формы, с деревянными и полимерными ручками, из инструментальной или нержавеющей стали.

Ножевой инструмент это изделие, применение которого связано с повышенной опасностью. По технике безопасности, работник, применяющий ножевой инструмент, должен быть экипирован специальной одеждой. К такой одежде относятся кольчужные перчатки и кольчужные фартуки.

Для получения консультации по вопросам подбора ножевого инструмента или спецодежды необходимо связаться со специалистами нашей компании, используя представленную на сайте информацию.