Главная
Компания "Номиналпром"
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

E-mail: nominalprom@yandex.ru
Тел. 960 735 7855

На главную
страницу

  Оборудование для
цеха убоя
Оборудование для
цеха переработки мяса
Упаковочное
оборудование
Технологическое
проектирование
Весы Контакты

 

 Оборудование для цеха переработки мяса

 Блокорезки

 Волчки

 Инъекторы

 Клипсаторы

 Коптильные камеры и печи

 Котлетные аппараты

 Куттеры

 Ленточные пилы для мяса и полотна

 Льдогенераторы

 Машины для снятия пленки с мяса

 Машины для сухой и жидкой панировки

 Мясомассажеры

 Мясорубки

 Пельменное оборудование

 Подъемники для тележек

 Режущий инструмент, спецодежда и аксессуары

 Санитария

 Сепараторы механической обвалки

 Слайсеры

 Технологическое оборудование для цеха переработки мяса

 Троллеи для подвесного пути

 Фаршемешалки (Устройства для перемешивания фарша)

 Шнековые транспортеры

 Шпигорезки

 Шприцы для набивки оболочки

Волчки
Волчок В-2-114 (Россия)
Волчок ВРД-125М (Россия)
Волчок ВРД-200А (Россия)
Волчок Kolbe SW100 (Германия)
Волчок Kolbe SW114/II (Германия)
Волчок Kolbe MW100 (Германия)
Волчок Kolbe MWE130 (Германия)
Волчок PSS RM 114 P (Словакия)
Волчок PSS RM 130 (Словакия)
Волчок PSS RM 160 (Словакия)
Волчок PSS RM 3000 (Словакия)
Волчок для замороженного мяса PSS RMM 160 (Словакия)
Волчoк для замороженного мяса PSS RMM 3000 (Словакия)
Волчок скоростной PSS SG 200 (Словакия)
Волчок скоростной PSS SG 250 (Словакия)
Волчок скоростной самоподающий PSS SGS 200 (Словакия)
Волчок скоростной самоподающий PSS SGS 250 (Словакия)
Волчок скоростной комбинированный PSS SCG 200 (Словакия)
Волчок скоростной комбинированный PSS SCG 280 (Словакия)
Волчок-мешалка скоростной угловой PSS SMGA 700-200 (Словакия)
Волчок-мешалка скоростной угловой PSS SMGA 900-200 (Словакия)
Волчок-мешалка скоростной угловой PSS SMGA 1200-250 (Словакия)
Волчок-мешалка скоростной угловой PSS SMGA 1700-250 (Словакия)
Волчок-мешалка скоростной угловой PSS SMGA 2200-280 (Словакия)
Волчок-мешалка скоростной угловой PSS SMGA 2700-280 (Словакия)

       

Волчки предназначены для измельчения мяса при приготовлении фарша. Применяются на мясоперерабатывающих предприятиях в линиях по приготовлению мясных полуфабрикатов. Кроме этого волчки могут применяться на пищевых предприятиях для измельчения замороженного жира, овощей, сыра и других пищевых продуктов.

Волчок по своей сути представляет промышленную мясорубку. Волчок состоит их приемного бункера, куда подается кусковое мясо, шнека или системы шнеков и режущего механизма, который состоит из подвижных ножей и неподвижных решеток.

Волчки между собой различаются по производительности, диаметру решеток и обрабатываемому сырью. Есть волчки, которые могут работать только с охлажденным, отделенным от костей и жил мясе. При этом есть и такие волчки, которые способны перерабатывать замороженное, нежилованное мясо.

Для получения консультации по вопросам подбора волчка для измельчения мяса необходимо связаться со специалистами нашей компании, используя представленную на сайте информацию.