Главная
Компания "Номиналпром"
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

E-mail: nominalprom@yandex.ru
Тел. 960 735 7855

На главную
страницу

  Оборудование для
цеха убоя
Оборудование для
цеха переработки мяса
Упаковочное
оборудование
Технологическое
проектирование
Весы Контакты

 

 Оборудование для цеха переработки мяса

 Блокорезки

 Волчки

 Инъекторы

 Клипсаторы

 Коптильные камеры и печи

 Котлетные аппараты

 Куттеры

 Ленточные пилы для мяса и полотна

 Льдогенераторы

 Машины для снятия пленки с мяса

 Машины для сухой и жидкой панировки

 Мясомассажеры

 Мясорубки

 Пельменное оборудование

 Подъемники для тележек

 Режущий инструмент, спецодежда и аксессуары

 Санитария

 Сепараторы механической обвалки

 Слайсеры

 Технологическое оборудование для цеха переработки мяса

 Троллеи для подвесного пути

 Фаршемешалки (Устройства для перемешивания фарша)

 Шнековые транспортеры

 Шпигорезки

 Шприцы для набивки оболочки

Мясорубки
Мясорубка МИМ-300М (Белоруссия)
Мясорубка МИМ-600М (Белоруссия)
Мясорубка М-250 (Россия)
Мясорубка Fimar 22/RS (Италия)
Мясорубка Fimar 32/RS (Италия)
Мясорубка TJ-12 (Китай)
Мясорубка TС-12 (Китай)
Мясорубка TС-22 (Китай)
Мясорубка HM-12 (Китай)
Мясорубка HM-22 (Китай)

        

    Промышленные и профессиональные мясорубки, как и волчки, предназначены для измельчения мяса при приготовлении фарша. Применяются на мясоперерабатывающих предприятиях небольшой мощности, а также на предприятиях общепита.
    В отличие от волчка мясорубка имеет открытую емкость для приема фарша, в остальном же это схожие агрегаты. Мясорубка состоит из привода и режущей части. В качестве привода используется электродвигатель на 220 В или 380 В, а режущая часть состоит из корпуса, в котором вращается шнек, подавая перерабатываемое сырье на ножи, установленные на валу, а далее на ножевые решетки.
    Различаются между собой мясорубки, как правило, по диаметру выходных ножевых решеток, мощности и применяемым материалам. На некоторых мясорубках имеется возможность реверса, с помощью которого сырье, тяжело поддающееся переработке, можно либо вернуть на повторную переработку, либо извлечь вовсе.
    Важный параметр для промышленной и профессиональной мясорубки это продолжительность непрерывной работы. Большинство бытовых мясорубок, которые продаются в розничных магазинах, могут непрерывно работать не более 30 мин, а то и еще меньше. Промышленная мясорубка должна работать непрерывно в течение смены.
    Для получения консультации по вопросам подбора мясорубки необходимо связаться со специалистами нашей компании, используя представленную на сайте информацию.